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小河鱼

        野生小河鱼有着“天然、野生、营养、美味”的本色,鱼肉质细腻,鱼味鲜美,真正的绿色食品。

        红烧小河鱼的做法:  

        小河鱼清理干净,沥干水分,用少许盐腌一会。锅烧热,下小鱼煎至两面金黄

        煎好的鱼起锅,利用锅里的余油,放入蒜片、姜片、青红椒、香叶爆香

        爆香各种配料后,倒入半碗开水,加料酒、生抽,放入小鱼稍煮入味,最后洒胡椒粉、葱段,鸡精出锅



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